Représentant 2,7 % du total des exportations de biens au niveau mondial (3,1 % en ajoutant les services), la France s’élève en 2023 à la 5ème place du palmarès. Pour autant, l’hexagone a perdu des parts de marchés sur la scène internationale, puisque le pays représentait 5 % du total des exportations mondiales de biens en 2000.
Si la France est un des plus gros exportateurs de produits issus des industries agro-alimentaires avec un solde commercial positif de 5,5 milliards d’euros en 2023, il faut regarder les chiffres en détail. En effet, le pays tire sa puissance du secteur des boissons, où il se positionne comme le premier exportateur mondial (15,2 % des parts de marché) depuis plusieurs années. Mais attention à ce que l’arbre ne cache pas la forêt car, hors boissons, le solde commercial des IAA est négatif : - 10 milliards d’euros en 2023, soit près du double du solde de -5,5 milliards en 2015 !
Depuis 2015, plusieurs filières des IAA ont vu leur solde commercial se dégrader. Cela est très frappant dans la filière viande (cf. graphique). Le solde de la filière est passé de - 1 milliard à - 3,1 milliards d’euros entre 2015 et 2023, les filières volaille et bovine ayant été particulièrement touchées. Des dégradations sont aussi notables pour la filière des Préparations et conserves à base de poisson et de produits de la pêche (recule de 0,8 milliards d’euros du solde commercial). Hors boissons, seuls les secteurs des Produits de boulangerie-pâtisserie et pâtes alimentaires et des Aliments pour animaux ont connu une amélioration de leur solde commercial.
Quoi qu’il en soit, le secteur des boissons pourrait subir une année à venir douloureuse, avec la Chine qui envisage de mettre en place des barrières douanières contre les spiritueux en représailles des barrières douanières européennes sur les véhicules électriques chinois…
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | |
C1 - Produits des industries agroalimentaires (IAA) | 5879,5 | 4680,7 | 7444,7 | 5576,3 | 5486,6 |
- dont solde hors boissons | -7318,1 | -6651,5 | -7225,8 | -10476,6 | -9882,4 |
- dont solde boissons | 13197,5 | 11332,2 | 14670,5 | 16053,0 | 15369,0 |
Source : PrimeView, Douanes |